สารสกัดจากโรสแมรี่ สารต้านอนุอิสรชั้นยอด

โรสแมรี่

โรสแมรี่ 
มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า โรสมารินัส อ๊อฟฟิซซินาลีส (Rosmarinus Officinalis L.)
โรสแมรี่เป็นพืชที่ขึ้นอยู่ในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนี่ยน แต่ปัจจุบันพบมากในแถบอเมริกาเหนือ ซึ่งผู้คนในแถบนั้น นำโรสแมรี่มาใช้ในการบำรุงสุขภาพตั้งแต่โบราณ

ส่วนต่างๆของโรสแมรี่

ในการศึกษาวิจัย พบว่า ส่วนใบของโรสแมรี่ มีสารธรรมชาติที่สำคัญชื่อว่า

กรดโรสมารินิค (Rosmarinic Acid)  

กรดคาโนชิค (Carnosic Acid) 

คาร์นาโซล (Carnasol)

ซึ่งช่วยต้านอนุมูลอิสระ สามารถลดภาวะมะเร็งหรือเนื้องอกได้ และยังมีผลในการต้านเชื้อ HIVอีกด้วย 

สารสกัด จากโรสแมรี่ ยังช่วยป้องกันภาวะ หอบหืด ภาวการณ์เกร็งของทางเดินอาหาร แผลในกระเพาะอาหารภาวะการอักเสบ ภาวะหลอดเลือดแข็งตัว ภาวะหัวใจขาดเลือด ภาวะต่อกระจก ภาวะมะเร็ง และ ภาวะที่ตัวอสุจิในเพศชายมีความบกพร่อง

อนุมูลอิสระ แบ่งเป็น 2 กลุ่มคือ 
1. อนุมูลอิสระจากร่างกาย มาจาก
- กระบวนการเผาผลาญสารอาหารของร่างกาย
- ฮอร์โมน

2. อนุมูลอิสระจากภายนอก ได้แก่
- จากมลพิษ เช่น ก๊าซคาร์บอนมอนออกไซด์จากไอเสียรถยนต์
- ควันบุหรี่, ยาฆ่าแมลงและยาฉีดยุง
- สารเติมแต่งอาหารต่างๆ เช่นสีผสมอาหาร สารกันบูด สารเคมีทางการเกษตร
- จากขบวนการประกอบอาหาร เช่น การย่างเนื้อสัตว์ที่มีไขมันประกอบสูง การนำน้ำมันที่ใช้ทอดอาหารที่อุณหภูมิสูง ๆ มาใช้อีก
- จากสิ่งแวดล้อม เช่น แสงอาทิตย์ซึ่งมีรังสีอัลตราไวโอเลต การแผ่รังสี รังสีเอกซ์
- เชื้อโรคไวรัส การติดเชื้อ

- การออกกำลังกายอย่างหักโหม

ผู้ที่มีภาวะเสี่ยงจากปัจจัยต่างๆ ที่จะเพิ่มปริมาณอนุมูลอิสระภายในร่างกาย ควรหาวิธีกำจัดสารพิษออกเพื่อไม่ให้ส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว ด้วยการทานผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ แต่จะให้ทานครบทุกอย่าง คงจะไม่ไหว

สารต้านอนุมูลอิสระจากพืชชนิดต่าง ๆ

ชนิดของพืช	ชนิดของสารต้านอนุมูลอิสระ
ชาเขียว โรสแมรี่  กานพลู วานิลลา  พริก ขมิ้น พริกไทยดำ งา ถั่วเหลือง ผักและผลไม้ที่มีสีเหลือง สีแดง หรือสีเข้ม บางชนิด ผลไม้ ผักและผลไม้ที่มีสีม่วงและสีแดงบางชนิด เช่น องุ่น ชา	อีพิแกลโลคาเทชินแกลเลต  อีพิแกลโลคาเทชิน และ อิพิคาเทชินแกลเลต คาร์โนซอล  กรดโรสมารินิก  กรดคาร์โนซิกและโรสมาริดิฟีนอล ยูจีนอล วานิลิน แคปไซซิน เตตระไฮโดรเคอร์คูมิน กรดเฟรูลิก เซซามอล  เซซามอลไดเมอร์  เซซาโมลินอล และเซซามินอล เจเนสทีนไอโซฟลาโวน แคโรทีนอยด์ วิตามินซี แอนโทไซยานิน เอสเทอร์ของกรดแกลลิก

อยากเสนอ โรสอ๊อกซ์ ผลิตภัณฑ์คุณภาพจากเฮอร์บาไลฟ์ 

โรสอ๊อกซ์เป็นสารสกัดจากโรสแมรี่ และอื่นๆ ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระได้